Sid Frutaria: a história de Sidvan Barroso no ramo de frutas

Texto: Eliziane Figueiredo*|
Fotos: Eliziane Figueiredo

Sidvan Barroso, aos 38 anos, é um empreendedor no ramo de frutas, com uma trajetória que começou desde a infância, influenciada pelos seus pais. Ele compartilhou um pouco da sua experiência e planos para o futuro. Sua história  começou aos 5 anos de idade, quando seu pai e sua mãe foram suas primeiras inspirações profissionais no ramo de hortifruti. Sua empresa, Sid Frutaria, localizada na rua Barreirinha, esquina com a 15 de outubro, se destaca pela qualidade e frescor dos produtos.

Para garantir a qualidade das frutas e vegetais que vende, Sidvan seleciona cuidadosamente seus fornecedores, a maioria localizada no estado do Pará e em Santarém. Ele destaca que seus produtos são mantidos e conservados em caixas e frigoríficos, além de serem expostos de forma atrativa em seus expositores.

Em relação ao desperdício de alimentos, Sidvan enfatiza que busca aproveitar ao máximo os produtos, compartilhando e doando o que não pode ser vendido. Ele também ressalta as práticas de higiene e segurança alimentar adotadas em sua frutaria, mantendo os alimentos longe de moscas e ratos e mantendo as bancas sempre higienizadas e limpas.

Para o futuro, Sidvan tem planos ambiciosos de expandir seu negócio, conforme surgirem oportunidades. Seu empreendimento, além de oferecer produtos de qualidade, demonstra compromisso com a comunidade e com a sustentabilidade.

*Do Projeto Jovens Comunicadores de Presidente Figueiredo