Michelle Alves: a empresária por trás do Mirante Dona Florinda em Iranduba

Por Gisele Santos*|
Fotos: Arquivo Pessoal|

Michelle Alves, uma empreendedora de 40 anos, mudou-se de Manaus para Iranduba após já ter seu próprio negócio de churros, o “Churros da Dona Florinda”. Sua vida tomou um novo rumo ao conhecer Vanderlan Turi, seu esposo.

Ao chegar em Iranduba, Michelle se encantou pela cidade. Há cerca de 6 anos, ela começou a fazer os salgados da Dona Florinda e, em 2022, abriram seu restaurante em um ponto alugado. Contudo, logo tiveram que deixar o local devido a circunstâncias alheias. Nesse momento, o Mirante Dona Florinda já estava em construção e, com o imprevisto, aceleraram sua conclusão. Em 2023, o Mirante foi inaugurado e, apesar das dificuldades, tem sido um sucesso. Michelle expressa sua gratidão ao esposo por seu apoio e parceria.

Desde 2017, Michelle está no ramo de alimentação em Iranduba, enfrentando desafios e buscando sempre melhorar para seus clientes.

O nome “Mirante Dona Florinda” remonta ao tempo em que Michelle vendia churros em Manaus. Seu irmão, que trabalhava na Expoagro, a incentivou a ingressar no ramo. Assim, com o nome “Churros da Dona Florinda”, iniciou sua jornada empreendedora. O nome do carinho de seu irmão era “Churros do Madruga” e com o incentivo de seu irmão e apoio, ela entrou no ramo, gostou e logo depois ela conseguiu um carrinho para ela. Então, colocou o nome do seu empreendimento “Churros da Dona Florinda”.

Com uma equipe de 14 pessoas, o Mirante Dona Florinda oferece café da manhã, almoço, jantar, lanches, pastéis, sanduíches, churros, tacacá, farofas de camarão, farofa de charque e muito mais. O local funciona de segunda a domingo, das 7h40 à meia-noite, com exceção de segunda-feira, que abre às 11h.

Localizado na Rua João Florêncio Nunes, nº 100, Bairro Centro, Iranduba, o Mirante Dona Florinda é uma visita que vale a pena para conhecer e saborear suas deliciosas refeições.

*Do Projeto Jovens Comunicadores de Iranduba