Tainara Silva atua com biscoitos decorados, em Ji-Paraná

Por Juliana Oliveira | Foto: Arquivo pessoal e Photo Studio M

Tainara Raquel da Silva, de 35 anos, natural de Pimenta Bueno e criada em Ji-Paraná, sempre teve o empreendedorismo presente em sua vida, iniciando com a venda de panos de prato e bijuterias. Em 2016 iniciou o “Quitutes da Tay”, seu primeiro negócio no ramo da alimentação, produzindo salgados assados, doces e bolos para festas. O empreendimento teve que ser encerrado com a chegada da pandemia, levando Tainara a buscar novos caminhos, como uma loja de t-shirts, até que, em meio a uma situação pessoal difícil, reencontrou sua paixão pela confeitaria.

A virada aconteceu quando Tainara, durante um momento de oração, viu uma publicação da confeiteira Camilla Mendes, sua inspiração desde 2017, nas redes sociais. Ela interpretou aquilo como um sinal para seguir em frente. Em poucos dias, ela embarcou em uma viagem para São Paulo e lá realizou o curso de biscoitos decorados com Camilla e retornou a Ji-Paraná decidida a transformar aquela experiência em um novo começo. Após meses de treino, lançou oficialmente os “Cookies da Tay”, em outubro de 2024.

Desde então, Tainara passou a viver exclusivamente da confeitaria artesanal. Os biscoitos são feitos sob encomenda, um a um, com detalhes personalizados e tempo de produção que pode chegar a quatro dias. Apesar da aceitação do público, ela enfrenta dificuldades como o alto custo dos insumos e a falta de conhecimento local sobre esse tipo de produto. Ainda assim, segue determinada. “Cada biscoito carrega uma história. E eu carrego a minha em cada fornada”, resume.

Para Tainara, os biscoitos vão além da estética e do sabor, eles marcam momentos. Uma de suas criações mais significativas foi o biscoito em forma de ipê rosa, árvore que representa sua própria trajetória. “Assim como o ipê floresce na seca, eu renasci em meio à tempestade”, diz emocionada. Hoje, com a agenda cheia e planos para o futuro, ela segue empreendendo com fé, amor e propósito.

Para saber mais, entre em contato através do Instagram @cookiesdatay.biscoito ou Whatsapp (69) 99392-3028.

Do Projeto Jovens Comunicadores de Ji-Paraná