Conheça os pratos típicos mais procurados de Presidente Figueiredo

Por Liriel Lopes* |
Fotos: Reprodução/internet |

Presidente Figueiredo, um dos municípios do Amazonas, é um dos pontos turísticos mais buscados por quem vem conhecer o Estado, e não está no top somente por causa das cachoeiras, a culinária também é bem importância e procurada pelos turistas. Acompanhe os mais buscados na Terra das Cachoeiras:

O tacacá é um prato típico amazônico que tem grande popularidade em Presidente Figueiredo. Servido quente, ele é feito com tucupi , goma de tapioca, camarão seco e jambu. É possível encontrar barraquinhas pelo munícipio. Vale a pena experimentar.

Já o pirarucu é uma estrela na culinária local. No prato pirarucu de casaca, o peixe é desfiado e preparado com ingredientes como banana frita, farinha, azeitonas, ovos e leite de coco. O resultado é um prato saboroso servido durante almoço e jantar.

O X-Caboquinho é um sanduíche típico do Amazonas, e é muito popular em Presidente Figueiredo. Feito com pão , ele leva queijo coalho, tucumã , banana frita e aqui na região é comum ter pessoas que ainda acrescentam o presunto. ideal para um café da manhã reforçado ou lanche da tarde.

A caldeirada de tambaqui é um prato cheio de sabor, É servido com arroz branco e farinha-d’água, sendo uma escolha popular tanto entre os locais quanto entre os turistas.

Para a sobremesa, o bolo de cupuaçu é uma das delícias mais procuradas. Feito com a polpa do cupuaçu, o bolo é macio e tem um sabor levemente ácido, característico do cupuaçu. É uma sobremesa refrescante e perfeita para encerrar uma refeição com um toque amazônico.

*Do projeto Jovens Comunicadores de Figueiredo