De bolos caseiros a um café regional, casal empreendedor se destaca em Careiro Castanho

Por Ramilly Ribeiro*|

Foto: Arquivo Pessoal e Ramilly Ribeiro

O casal Ray Cascaes, de 52, e Rau dos Santos, 55, se destaca em Careiro Castanho pela visão empreendedora que transformou a paixão pela culinária em um negócio de sucesso.

Ray Cascaes contou sobre o início da jornada empreendedora do casal, que começou com a venda de bolos caseiros. “A gente começou vendendo apenas bolos caseiros, onde meu esposo saía para vender todas as tardes no carro”, revelou Ray.

A virada no negócio ocorreu por volta de 2012, quando surgiu a oportunidade de possuir um ponto comercial próprio em Careiro. “Com essa oportunidade, veio então a ideia de inovar os nossos cardápios com não apenas bolos, mas também com salgados e lanches naturais”, destacou Ray.

O ano de 2020 marcou um capítulo significativo na trajetória empreendedora do casal. Foi quando decidiram criar um café regional na estrada, proporcionando um ponto turístico único no município. 

“Tivemos essa ideia na intenção de ser também um ponto turístico para Careiro, pois aqui não tem nenhum ponto de café regional onde as pessoas podem lanchar à tarde, ao ar livre, se divertir e conversar”, explicou Ray.

O Lanche e Doceria El Shadai atende pela manhã no mercado central de Careiro e à tarde na estrada, como um café regional. 

O local está situado ao lado da escola CETI, em frente ao posto Piu Piu, e tornou-se um refúgio para os amantes da boa culinária regional.

Saiba mais sobre o empreendimento: @doceriaelshadai.

*Do Projeto Jovens Comunicadores do Careiro