Doce trajetória: conheça a Brigadeiria da Alê, localizada em Ji-Paraná

Por Juliana Oliveira | Foto: Arquivo pessoal

A confeitaria tem sido o caminho de realização pessoal e profissional para Alessandra Siqueira, de 38 anos, natural de Mato Grosso, e seu esposo Emerson dos Santos Siqueira, de 39 anos, nascido em Ji-Paraná. Morando na cidade há mais de três décadas, o casal é responsável pela Brigadeiria da Alê, empreendimento que une talento, parceria e dedicação ao universo dos doces.

Alessandra atua como confeiteira e é a alma criativa da produção, enquanto Emerson colabora tanto na cozinha quanto nas tarefas administrativas do negócio.

Criada em 2015, a empresa surgiu da necessidade de gerar renda extra. No início, Alessandra ainda não sabia fazer bolos e começou com trufas, utilizando apenas R$ 20,00 em ingredientes básicos. O sucesso foi imediato: as trufas começaram a ser revendidas e, com incentivo dos clientes, o cardápio foi crescendo.

Para se especializar, Alessandra buscou capacitação em cursos gratuitos e pagos, incluindo o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC) e o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS).

Com o aumento da demanda, Emerson deixou o antigo emprego e passou a empreender junto com Alessandra. Além de aprender com a esposa, ele também buscou sua própria formação, com foco na produção de brownies e salgados. Atualmente, o casal divide a rotina da Brigadeiria da Alê, oferecendo atendimento por delivery, encomendas e retirada no local. Os pedidos podem ser feitos pelo Instagram @brigadeiria_da_ale ou pelo WhatsApp (69) 99326-3865.

Do Projeto Jovens Comunicadores de Ji-Paraná