Fruit Mix Autazes: a história de Safira Teixeira e seu negócio de saladas de fruta gourmet

Por: Erick Sebastião | Foto: Arquivo pessoal

Safira Raquel Silva Teixeira, de 25 anos, é empreendedora em Autazes e encontrou na implementação de elementos inovadores na tradicional salada de frutas uma forma de se destacar. Em 23 de março de 2021, deu início ao Delivery J&N, que mais tarde, em 10 de novembro de 2022, passou a se chamar Fruit Mix Autazes.

A paixão pela cozinha acompanha Safira desde a infância. Seu primeiro negócio foi a venda de sopas e farofas, seguido por lasanhas e mix de camarão. Mas foi na confeitaria que se descobriu, trazendo para Autazes um diferencial: saladas de frutas gourmet, novidade até então inédita na cidade.

O negócio funciona no modelo de delivery, com pedidos feitos via WhatsApp e retirados na residência da empreendedora. Entre os principais diferenciais, estão as frutas frescas e selecionadas, preparo artesanal e combinações nutritivas. O creme de ninho, acompanhado de pudim, tornou-se o carro-chefe, assim como o “sorvetão” e o copo tropical, opções muito procuradas pelos clientes.

Safira enfrentou desafios no início, como a pausa temporária do delivery devido a problemas de saúde do pai. Nesse período, outra pessoa chegou a utilizar o mesmo nome de sua marca, o que a motivou a criar a identidade atual: Fruit Mix Autazes. Agora, com o negócio consolidado, a empreendedora planeja expandir e diversificar o cardápio, sempre priorizando qualidade, frescor e sabor.

Os pedidos podem ser feitos pelo número (92) 98131-6173 ou pelo Instagram @fruit_mix_autazes, onde Safira compartilha diariamente a produção e novidades do negócio.

*Do Projeto Jovens Comunicadores de Autazes